Ingredienti:
5 uova, 50 g di zucchero a velo, 5 cucchiai d’acqua, 200 g di zucchero, 1 cucchiaio di cacao in polvere, 1/2 confezione di lievito in polvere, 160 g di farina, 500 ml di latte, 4 cucchiai di farina, 5 tuorli d’uovo, 1 confezione di zucchero vanigliato, 100 g di zucchero a velo, 250 g di burro, 5 albumi d’uovo, 200 g di zucchero, Succo di 1 limone
Procedimento:
Per prima cosa mescolare la farina, il lievito e il cacao in una ciotola e in un’altra ciotola montare le uova con lo zucchero e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto rigido. Aggiungere l’acqua e infine incorporare il composto di farina.
Versare l’impasto su una teglia con bordi alti e cuocere a 180 °C per 25 minuti. Controllare con uno stecchino. Lasciare raffreddare il dolce su una griglia. Ora mescolare la farina, i tuorli e lo zucchero vanigliato nel latte.


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