Sbriciolata Ricotta e Fragole (Ricetta Natalia Cattelani)
Ingredienti:
* 450 g farina
* 180 g zucchero
* 160 g burro
* 2 uova
* 1 cucchiaino lievito per dolci
* Scorza di 1 limone
* 600 g ricotta
* 80 g zucchero a velo
* Scorza di limone (per la crema)
* Vaniglia (per la crema)
* 500 g fragole
* 80 g zucchero (per le fragole)
* 15 g amido di mais
* Succo e scorza di ½ limone (per le fragole)
* Granella di zucchero, menta e fragole fresche per decorare
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