Ingredienti:
40g di cioccolato al latte
50ml di latte
30ml di olio di semi d’uva
4 tuorli
50g di zucchero
60g di farina 00
20g di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
4 albumi d’uovo
50g di zucchero
90g di cioccolato fondente
100ml di panna da montare calda
20g di cacao a piacere
275ml di panna da montare fresca
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