SALSA TONNATA

Preparazione:
1. Metti nel mixer il tonno e i capperi.
2. Aggiungi le uova sode intere, le acciughe, il succo di limone e il brodo. Se mentre frulli ti accorgi che non è ancora cremosa, aggiungi qualche altro goccio di brodo, ma non renderla troppo liquida.
3. Frulla fino a ottenere un composto cremoso.
4. In pochi secondi la tua salsa tonnata sarà pronta.