Il salmone in salsa all’arancia è un piatto delizioso che unisce i ricchi sapori del salmone con le note piccanti e agrumate dell’arancia. Il salmone viene solitamente scottato in padella alla perfezione, creando un esterno croccante mantenendo l’interno umido e tenero.
Ingredienti:
2 filetti di salmone
Olio d’oliva
Sale e pepe
1 porro
1 bicchiere di vino bianco
1 succo d’arancia
1 bicchiere di latte di cocco
Zenzero, cannella, curry in polvere Prezzemolo
fresco
Semi di sesamo per decorazione
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