Riso alla Cantonese hobi

Ingredienti

200 g di riso Ribe

50 g di pisellini

30 g di prosciutto cotto

2 uova medie

200 ml d’acqua

25 ml di vino di riso

q.b. olio di semi di arachide (o di girasole)

q.b. erba cipollina fresca

q.b. sale

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