Ricetta per una torta al cioccolato decadente a strati

Ingredienti:

Per la torta:**– 1 3/4 tazze di farina 00 – 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere – 1 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio – 3/4 tazze di cacao in polvere – 2 tazze di zucchero – 1 cucchiaino di sale – 2 uova grandi – 1 tazza di latte intero – 1/2 tazza di olio vegetale – 2 cucchiaini di estratto di vaniglia – 1 tazza di acqua bollente**Per la farcitura al cioccolato:**– 1 1/2 tazze di panna fresca – 2 cucchiai di zucchero – 3 cucchiai di cacao in polvere – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia**Per la ganache al cioccolato:**– 1 tazza di panna fresca – 240 g di cioccolato fondente, tritato finemente