Ricetta per l’insalata di frutta autunnale

Macedonia di frutta autunnale
Celebra i sapori dell’autunno con questa macedonia di frutta colorata e rinfrescante. Mele e pere succose si uniscono a uva, semi di melograno e mirtilli rossi, il tutto condito con una glassa brillante all’acero e limone e completato con noci tostate per un tocco croccante. Insalata del raccolto autunnale

Ingredienti
Ingrediente Quantità
Mele (private del torsolo e tagliate a pezzi) 2
Pere (private del torsolo e tagliate a pezzi) 2
Uva rossa senza semi (tagliata a metà) 1 tazza
Arilli di melograno 1 tazza
Mirtilli rossi secchi ½ tazza
Noci pecan o noci tostate ½ tazza
Succo di limone 1 cucchiaio
Sciroppo d’acero o miele 1 cucchiaio
Cannella in polvere (facoltativa) 1 cucchiaino
Pelapatate
Aggiunte facoltative:
Ingrediente Quantità
Cachi a fette 1 tazza
Cocco grattugiato ½ tazza
Cheddar piccante a cubetti 1 tazza