Istruzioni:
Preparazione delle patate:
Preriscaldare il forno : impostare la temperatura del forno a 200°C (400°F).
Preparare le patate : lavare e asciugare le patate. Mettere una patata tra due bacchette o cucchiai di legno per fare da fermo, impedendo al coltello di tagliarla completamente. Fare delle fette trasversali alla patata a circa 1/8 di pollice di distanza.
Stagione : Disporre le patate su una teglia da forno. Spennellare ogni patata con olio d’oliva o burro fuso, assicurandosi che un po’ di olio penetri tra le fette. Cospargere con sale, pepe e aglio in polvere.
Cottura al forno:
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