Ingredienti e Attrezzature necessarie
Ingredienti per l’impasto:
350g di Farina per pane
1 uovo a temperatura ambiente
160 ml di latte caldo
40g di Burro non salato a temperatura ambiente
50g (5 cucchiai) di zucchero
6g (2 cucchiaini) di sale
6g di lievito (1 cucchiaio piatto)
Ingredienti per la crema pasticcera:
3 tuorli d’uovo
300 ml di latte
20g di Burro non salato
40g di Zucchero
20g di Farina (qualsiasi tipo)
2 pizzichi di sale
8-10 gocce di essenza di vaniglia
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