Ingredienti:
6 uova grandi
1 tazza (240 ml) di latte (oppure metà latte e metà panna per una versione più cremosa)
1/4 di tazza (60 ml) di panna acida (facoltativa, per extra cremosità)
1 tazza (100 g) di formaggio cheddar grattugiato
1 tazza (100 g) di prosciutto cotto a cubetti
1/4 di tazza (25 g) di parmigiano grattugiato
1/2 tazza (50 g) di cipolla a cubetti
Sale e pepe a piacere
Un pizzico di noce moscata (facoltativo)
Erbe aromatiche a piacere (es. prezzemolo, erba cipollina, timo)
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