Questa ricetta vi farà impazzire! Non ho mai mangiato una pasta così deliziosa

Procedimento:
Soffriggi in una padella larga la cipolla, l’aglio, la carota e il peperone con un filo d’olio per 5 minuti.

Aggiungi la carne macinata, un pizzico di sale e la paprika. Cuoci finché la carne è ben rosolata.

Unisci la salsa di pomodoro, la panna e l’acqua. Mescola bene e porta a bollore.

Sistema i nidi di pasta direttamente nella padella o in una pirofila in modo che siano immersi parzialmente nel sugo.

Copri con un coperchio (o carta stagnola se in forno) e cuoci a fuoco basso per circa 20-25 minuti, finché la pasta è cotta e ha assorbito i sapori.

In forno: 180°C statico, circa 25 minuti coperta + 5 minuti scoperta per dorare.

Spolvera con il prezzemolo tritato prima di servire.