Ingredienti:
Per gli involtini:
500 g di filetto di pollo (fette sottili o battute a libro)
300 g di formaggio filante (mozzarella, scamorza o simili)
1–2 spicchi di aglio, tritati
Prezzemolo fresco tritato
Erbe aromatiche italiane
Sale e pepe, q.b.
1 cucchiaio di panna acida
1 cucchiaio di maionese
Per il contorno:
Patate, pelate e a spicchi
Carote, tagliate a bastoncini
Un filo di olio d’o
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