polpettone ripieno delizioso e formaggioso

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INGREDIENTI
800 g di carne macinata
2 uova
40 g di pangrattato
70 g di panna acida 40 g
di prezzemolo
1/2 cucchiaino di sale
1/3 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane
20 ml di olio d’oliva
250 g di cipolla tritata
250 g di carota tritata
150 g di mozzarella
Ketchup

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