POLLO PICCANTE ALLA CURCUMA

PREPARAZIONE: 5 MIN

COTTURA: 15 MIN

1. Taglia i petti di pollo a strisce sottili.
2. Sbucciare la cipolla e l’aglio, quindi tritarli finemente.
3. Scaldare l’olio d’oliva in una padella larga e rosolare la cipolla per 2 o 3 minuti.
4. Aggiungere il pollo, l’aglio spremuto, la curcuma, sale e pepe. Cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Servire caldo con riso o quinoa.

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