Polipetti in Purgatorio

-Ingredienti

1 kg di polipetti freschi (preferibilmente piccoli)

400 g di pomodori pelati o passata di pomodoro

2 spicchi d’aglio

1 peperoncino (facoltativo, per un tocco piccante)

4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo fresco tritato q.b.

Crostini di pane o fette di pane casereccio (per accompagnare)

Polipetti in Purgatorio