Ingredienti
• 1 zucchina di medie dimensioni (circa 200 grammi)
• 2 uova intere di dimensione media
• Quanto basta di sale fino iodato
Per la farcitura (facoltativa e variabile):
• 30 grammi di formaggio a pasta filata (mozzarella light o scamorza)
• 30 grammi di prosciutto cotto magro
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