Più mele che impasto! Torta di mele francese super cremosa e deliziosa

Ingredienti
4 uova

Un pizzico di sale

Vanillina (o estratto di vaniglia) q.b.

40 g di burro fuso

200 ml di latte

200 g di farina 00

2 cucchiaini di lievito in polvere (8–10 g)

5 mele grandi (o 7 medie), sbucciate e tagliate a fettine sottili

20 g di burro fuso (per la superficie)

Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)