Patate al formaggio Ranch e salsiccia affumicata

– Sale e pepe a piacere

– 1/2 tazza di cipolle verdi tritate per guarnire

Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F) .

2. In una padella larga a fuoco medio, fai rosolare la salsiccia affettata finché non è cotta. Metti da parte.

3. Nella stessa padella, fai rosolare le cipolle tagliate a dadini e l’aglio tritato fino a quando non diventano traslucidi.

4. In una grande ciotola, unisci le patate a cubetti, la salsiccia cotta, le cipolle e l’aglio saltati, il formaggio grattugiato, il mix di condimento ranch, il latte e il burro fuso. Condisci con sale e pepe a piacere.

5. Trasferisci il composto in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.

6. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate per 60 minuti. Quindi, togliete il foglio e continuate a cuocere per altri 15 minuti o finché le patate non saranno tenere e la superficie sarà splendidamente dorata.

7. Guarnire con cipolle verdi tritate appena prima di servire. Godetevi la bontà sostanziosa!