Pastiera napoletana: la ricetta del famoso e buonissimo dolce

by

Ingredienti:
250 g di farina “00”
100 g di burro
80 g di zucchero
1 uovo
40 g di latte

1g saldo
CREMA DI FRUMENTO:
200g di grano cotto
30g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
CREMA DI RICOTTA:
200 g di ricotta di pecora
150 g di zucchero
50 g di arancia candita
2 uova
1 tuorlo d’uovo
20 g di latteScorza di limone
Scorza d’arancia

vedere il seguito alla pagina successiva

Yo Make również polubił

SO SOLO CHE QUESTA TORTA MORBIDA È FACILE DA FARE CON 1 UOVO, SENZA FORNO, SENZA IMPASTATRICE
Ricette

SO SOLO CHE QUESTA TORTA MORBIDA È FACILE DA FARE CON 1 UOVO, SENZA FORNO, SENZA IMPASTATRICE

Ingredienti: 1 uovo 150 g di zucchero 275 ml di latte 1 cucchiaino di lievito istantaneo 250 g di farina ...
Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti
Ricette

Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti

Ingredienti 2 mele (grandi, friabili) per l’impasto 300 g di farina o pasta sfoglia 1 Assunzione di sale 300 ml ...
Torta classica per la raccolta del maiale!!
Ricette

Torta classica per la raccolta del maiale!!

Se sei mai stato a un arrosto di maiale del sud (o “pig pickin'”), è probabile che tu abbia incontrato ...
Bocconcini di pollo croccanti fatti in casa, dorati in forno
Ricette

Bocconcini di pollo croccanti fatti in casa, dorati in forno

Tempo totale: 40 minuti Per 4 persone Ingredienti: 500 g di petto di pollo 2 uova 80 g di farina ...

Leave a Comment