Pasticciotti Leccesi Fatti in Casa

Pasticciotti Leccesi Fatti in Casa
Cremosi dentro, friabili fuori – il dolce simbolo del Salento pronto nella tua cucina!

Prepararli con le tue mani è semplice e il risultato… divino. Ideali a colazione, merenda o come coccola golosa dopo cena.

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Ingredienti
Per la pasta frolla:

2 uova intere

300 g di farina 0

100 g di zucchero semolato

100 g di olio di mais

8 g di lievito vanigliato

Per la crema pasticcera:

2 tuorli

50 g di zucchero

25 g di amido di mais

250 ml di latte

Vaniglia q.b. (estratto o semi)

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Preparazione

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