Pasta e piselli: la ricetta tradizionale alla napoletana per farla cremosa

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Ingredienti
PASTA CORTA (TIPO TUBETTI)
300 gr
PISELLI FRESCHI O SURGELATI
250 gr
PANCETTA A CUBETTI
150 gr
CIPOLLA
1
PARMIGIANO GRATTUGIATO
50 gr
ACQUA BOLLENTE O BRODO VEGETALE
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.

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