Pasta al forno cremosa con pollo e salsa Alfredo: un classico confortante

Ingredienti:
3 metà di petto di pollo (senza pelle né ossa)

225 g di pasta (penne o altra pasta corta)

½ barattolo di salsa Alfredo (circa 235 g – puoi usare quella pronta o farla in casa)

100 ml di latte (facoltativo, per ammorbidire la salsa)

150 g di mozzarella grattugiata

50 g di parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di olio d’oliva

Sale e pepe q.b.

Prezzemolo tritato (facoltativo, per decorare)