Pancake allo yogurt

1-In una ciotola mescoliamo lo zucchero e le uova.

2-Aggiungiamo lo yogurt bianco, mescoliamo e poi uniamo l’olio di semi di girasole.

3-Una volta che il composto è diventato omogeneo, uniamo la farina poco per volta.

4-Senza smettere di mescolare incorporiamo anche il lievito per dolci, mescolando a bassa velocità.

5-Facciamo scaldare una padella antiaderente e imburriamola leggermente. Versiamo un mestolo di impasto, distribuiamolo e facciamo cuocere il pancake per circa 3 minuti per lato.
Ripetiamo fino a terminare tutto l’impasto.

6-Guarniamo i nostri deliziosi pancake allo yogurt con quello che ci piace di più!