Nidi di tagliatelle con carne macinata – Veloci, gustosi e cotti in padella

Procedimento:
Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolale al dente e lasciale intiepidire.

In una padella ampia, scalda un filo d’olio e soffriggi la cipolla tritata fino a renderla trasparente.

Aggiungi la carne macinata, sala e pepa, e cuoci a fuoco medio finché la carne sarà ben rosolata e cotta.

Aggiungi le tagliatelle nella padella con la carne e mescola delicatamente per amalgamare tutto.

Forma dei “nidi” con le tagliatelle nella padella: puoi usare un cucchiaio per raccogliere e modellare la pasta in piccoli mucchietti.

Copri con un coperchio e lascia cuocere qualche minuto a fuoco basso per far insaporire bene i nidi.

(Facoltativo) Cospargi con prezzemolo fresco tritato o formaggio grattugiato prima di servire.