Mousse crémeuse all’ananas

Mettez les quatre verres d’eau nella casseruola
1. Metti l’ananas in piccoli carré e posizionala sul lato della casseruola con l’acqua
2. Aggiungere i due cucchiai alla zuppa di zucchero nell’acqua con l’ananas
3. Riposo Laisser 5 minuti
4. Faites cuire l’ananas et réservez l’eau qui a bouilli dedans.
5. Aggiungere la gelatina all’acqua per scioglierla
6. Mettete l’acqua con la gelatina disciolta nel mixer e battetela con il latte concentrato e la crema
Finitura
7. Dans un réfractaire, placez l’ananas haché et par-dessus, mettez ce qui a été battu dans le mixereur
8. Refrigérer jusqu’à ce que le mélange soit ferme.