Questi succosi muffin alla crema di mele sono lo spuntino perfetto per l’autunno o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di dolce. Con teneri pezzi di mela e una leggera base di ricotta, hanno un sapore semplicemente irresistibile. Preparazione veloce e successo garantito tra grandi e piccini!
Ingredienti (per circa 12 muffin):
2 mele di media grandezza
350 g di farina
250 g di formaggio bianco
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di cannella
1 uovo
120 ml di olio neutro
100g di zucchero
Preparazione:
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