1 tazza e 1/2 di panna da montare al 30%, molto fredda
1 gelatina di limone
1 tazza d’acqua
50 g di granelli di cioccolato o cioccolato fondente grattugiato.
Esecuzione:
Sciogliere la gelatina di limone in 1 tazza di acqua calda. Mettere da parte a raffreddare.
Montare la panna a neve ferma. Aggiungere la gelatina raffreddata alla panna montata.
Mescola tutto. Aggiungere le gocce di cioccolato al composto. Versare la massa risultante sul budino raffreddato.
Raffreddare tutto in frigo. Decoriamo come ci piace.
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