Mini cheesecake al budino di banane

Mini cheesecake al budino di banane
Ingredienti:
– 1 tazza di cracker Briciole Graham
– 2 tazze di burro fuso
– 16 once di formaggio cremoso, ammorbidito
– 1 tazza di zucchero
– 2 banane mature, schiacciate
– 2 uova
– 1 tazza di salsa alla vaniglia
– 1/2 tazza di panna acida
– 1/4 tazza di farina
– 1 tazza di formaggio sbriciolato alla vaniglia
– Panna montata e fette di banana per guarnire