Millefoglie alla Ricotta

Millefoglie alla Ricotta: un dolce semplice, cremoso e irresistibile

Croccante fuori, morbida e profumata dentro… la millefoglie alla ricotta è il dessert perfetto per ogni occasione!

Se cerchi un dolce facile da preparare ma che faccia un figurone, questa millefoglie alla ricotta è la scelta giusta. Ti conquisterà con la sua delicatezza: la pasta sfoglia dorata e friabile si sposa alla perfezione con una crema di ricotta leggera e vellutata, arricchita – se vuoi – da gocce di cioccolato fondente che regalano una nota golosa irresistibile.

Perfetta da servire a fine pasto, per una festa o semplicemente per coccolarsi nel weekend.

Ingredienti (per circa 6 porzioni)

Per la sfoglia:

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (già pronta)

Zucchero semolato q.b. per spolverare

Per la crema alla ricotta:

500 g di ricotta vaccina ben scolata

100 g di zucchero a velo

1 bustina di vanillina (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

100 g di gocce di cioccolato fondente (facoltative ma consigliate!)

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (opzionale)

Per decorare:

Zucchero a velo q.b.