Mescolate tutto insieme e infornate. Torta di mele e avena facile e deliziosa! Senza farina

Ingredienti:
4 mele (circa 500 g), sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzetti piccoli

1 tazza di fiocchi d’avena (150 g) – anche integrali o senza glutine

4 uova

1 tazza di zucchero di cocco (120 g) – puoi sostituire con zucchero di canna o dolcificante naturale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

(Facoltativo: 1 cucchiaino di cannella in polvere per un gusto più speziato)