Melanzane ripiene

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Ingredienti

Dosi per 2 persone
2 melanzane
300 g riso
350 g passata di pomodoro
1 mozzarella
parmigiano grattugiato q.b., facoltativo
sale fino q.b.
olio d’oliva q.b.
basilico fresco, q.b.

La Preparazione

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