Meglio delle patatine fritte! Croccante, Delizioso e Molto Facile

Preriscaldare il forno:

Preriscalda il forno a 200°C (390°F). Foderare una teglia con carta da forno per una facile pulizia.

Preparare le patate:

Lavare accuratamente le patate e asciugarle. Puoi lasciare la pelle accesa per ottenere consistenza e sostanze nutritive extra.

Tagliate le patate a spicchi, assicurandovi che abbiano tutte più o meno la stessa dimensione per una cottura uniforme.

Preparare la copertura delle uova:

In una ciotola capiente, rompete le uova e sbattetele finché non saranno ben amalgamate.

Aggiungere sale, pepe, paprika e aglio in polvere alle uova e mescolare bene.