Mandorle atterrate

Mandorle atterrate: il dolcetto croccante e irresistibile, pronto in 10 minuti
Le mandorle atterrate più facili del mondo: solo cioccolato  e mandorle , un dolce proteico e sano da fare in questi giorni di festa !

Ci sono dolci che non hanno bisogno di bilance o planetarie, solo due ingredienti e un po’ di voglia di cioccolato . Le mandorle atterrate sono uno di questi: semplicissime, profumate e con quella croccantezza che crea dipendenza. Le preparo quando ho poco tempo ma voglia di qualcosa di dolce — il profumo del cioccolato fondente che si scioglie e quello delle mandorle tostate bastano a riempire la cucina . Sono perfette per una coccola post cena o da regalare in un sacchettino fatto a mano  (e resistono bene anche fuori frigo).

Le mandorle sono una fonte naturale di grassi buoni, proteine e magnesio , perfette per dare energia e aumentare il senso di sazietà. Insieme al cioccolato fondente, ricco di antiossidanti e serotonina naturale, creano uno snack che fa bene all’umore e al corpo .

Tempi
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Raffreddamento: 10 minuti
Totale: circa 25 minuti

Porzioni
12–15 dolcetti

Calorie
Circa 130 kcal a porzione (1–2 pezzi)

Ingredienti
300 g di cioccolato fondente (70% o più, a piacere)
200 g di mandorle pelate
Varianti: nocciole, noci o pistacchi  — oppure un pizzico di sale in fiocchi  per un tocco gourmet.
Preparazione