Lasagna agli asparagi e funghi WW: la ricetta vegetariana leggera e deliziosa

La lasagna WW con asparagi e funghi è un’alternativa leggera e saporita alla lasagna tradizionale. Senza carne e ricca di verdure, offre un piatto completo e saporito, perfetto per un programma di dimagrimento come Weight Watchers (WW). Ideale per una cena vegetariana, questa lasagna vanta una consistenza morbida, sapori legnosi e un basso apporto calorico. I benefici della lasagna leggera alle verdure WW Meno di 6 punti WW a porzione Senza carne, ricca di fibre e vitamine Usi: salsa besciamella leggera fatta in casa Facile da preparare in anticipo e riscaldare Compatibile con una dieta equilibrata Ingredienti: Verdure 400 g di asparagi verdi freschi (o surgelati) 300 g di funghi champignon freschi 1 cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati Base per lasagna 6-8 sfoglie di lasagna precotte (integrali se possibile) 80 g di formaggio magro grattugiato (Emmental o mozzarella leggera) Salsa besciamella leggera WW 500 ml di latte scremato 2 cucchiai di amido di mais 1 cucchiaino di senape Sale, pepe, noce moscata
Preparazione