La torta alla vaniglia perfetta

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Preriscaldare il forno a 180°C. Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro o leggermente spumoso.
Aggiungete l’olio al latte e lasciate sobbollire sul fuoco finché non diventa caldo (non fate bollire, altrimenti le uova si rapprenderanno). Continuate a mescolare.
Aggiungere il lievito in polvere al composto di uova. Aggiungere gradualmente il composto di latte, mescolando continuamente.
Aggiungere il sale. Aggiungere il sale. Aggiungere la farina setacciata. Lasciare cuocere per 18 minuti.
Il colore dorato è dato dal latte caldo.

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