Io prendo un uovo e delle patate! Un piatto semplice e gustoso di cui non vi stancherete mai

Ingredienti:
1 patata (200 g), grattugiata
1 uovo
2-3 cipollotti, tritati
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Un pizzico di noce moscata
50 g di mozzarella, grattugiata
Olio d’oliva per friggere