Involtini Piccanti di Spinaci e Feta

Ingredienti:

4 petti di pollo disossati e senza pelle
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati finemente
140 g di spinaci freschi tritati
1/2 tazza di feta sbriciolata
1/4 di tazza di pomodori secchi tritati
Sale e pepe a piacere
Stuzzicadenti per fissare

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