Involtini morbidi e soffici alla cannella e noci con glassa di crema di formaggio

Preparare l’impasto:
Unire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola capiente.
Tagliare il burro ammorbidito fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane.
Sbattere insieme l’uovo e il latte in una ciotola a parte.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a formare un impasto morbido.
Stendere l’impasto:
Stendere l’impasto in un grande rettangolo, spesso circa 1/4 di pollice, su una superficie leggermente infarinata.