Involtini Filanti: L’Antipasto Croccante e Cremoso che Conquista Tutti!

Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso, un finger food da urlo per un buffet, o semplicemente uno snack salato che prepari in un lampo e faccia impazzire grandi e piccini, preparatevi a innamorarvi di questi Involtini di Pane Fritto. Sono irresistibili: croccanti all’esterno grazie a una panatura perfetta, e con un ripieno caldo e super filante di prosciutto e formaggio. Pochi ingredienti e un risultato garantito da applausi!

Ingredienti Magici per 8 Involtini
Pane per tramezzini (senza crosta o con bordi tagliati): 8 fette
Prosciutto Cotto a fette sottili: 8 fette
Formaggio filante (tipo mozzarella per pizza ben sgocciolata, provola, scamorza, o sottilette spesse): 150 g circa
Uova (medie): 2
Pangrattato (o Panko per una croccantezza extra): q.b. (circa 200 g)
Sale fino: un pizzico per le uova
Olio di semi (di arachide o girasole) per friggere: 1 L circa
Il Processo Scritto Passo Dopo Passo: Verso la Perfezione Croccante!