Involtini di cavolo e verdure e salsa piccante alla maionese

Involtini primavera con cavolo e verdure e salsa maionese piccante
Questi involtini primavera sono un’opzione deliziosa e salutare per qualsiasi pasto o spuntino. Sono ripieni di cavolo e verdure fresche e serviti con una salsa maionese piccante per un tocco speciale.

Ingredienti:
Per gli involtini:

4 uova grandi

1 tazza di cavolo cappuccio tritato finemente

1 carota grattugiata

1 peperone rosso tagliato a striscioline sottili

1 cipollotto tritato finemente

2 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio di olio di sesamo (facoltativo)

Sale e pepe a piacere

Olio da cucina

Per la salsa maionese piccante:

1/2 tazza di maionese

1-2 cucchiaini di salsa Sriracha (regolare in base al proprio gusto personale)

1 cucchiaino di succo di limone

1 spicchio d’aglio tritato finemente

Istruzioni: