Impasto per pizza fatto in casa: facile e veloce

Impasto per pizza fatto in casa: facile e veloce

L’impasto della pizza è un impasto di farina, acqua, lievito e sale che viene impastato, lasciato riposare e poi steso in una base sottile che viene cotta al forno, conferendo la caratteristica consistenza croccante o morbida a seconda dello stile desiderato.

Ingredienti:
2 tazze e ½ di farina di frumento

1 tazza di acqua tiepida

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di zucchero

2 ¼ cucchiaini di lievito secco attivo

L’impasto tipico della pizza ha solitamente un peso medio intorno ai 200-250 grammi, ma le porzioni possono variare a seconda della dimensione e del tipo di pizza.

Preparazione: