Impana i funghi in questo modo e friggi in olio bollente! La ricetta che amerai

In una ciotola, sbatti le uova con il sale. Aggiungi il latte e la farina, mescolando bene.
In un piatto, unisci il pangrattato con il parmigiano, il prezzemolo e un pizzico di pepe.
Immergi i funghi pleurotus nella pastella e poi nel mix di pangrattato.
Friggi i funghi nell’olio bollente fino a dorarli.
Servi le cotolette di funghi pleurotus croccanti e deliziose!