I famosi biscotti polacchi Mazurka: semplici, ma incredibilmente deliziosi

Prodotti:
uova — 3 pezzi;
zucchero — 180 g (7 cucchiai colmi + 1 cucchiaino raso);
farina — 160 g (250 ml);
lievito in polvere — 1 cucchiaino;
zucchero vanigliato — 1 bustina (facoltativo);
frutta secca (a piacere) — 240 g (anche di meno);
frutta secca (uvetta, albicocche secche) — 240 g