Frittelle salate al formaggio con ripieno di pollo

Questi gustosi pancake al formaggio con un delizioso ripieno di pollo sono un pasto perfetto sia per colazione, pranzo o cena. La combinazione di pancake teneri e soffici e un gustoso ripieno di pollo crea un piatto soddisfacente che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Ricca di proteine ​​e sostanze nutritive, questa ricetta è sana e versatile, rendendola un’ottima opzione per ogni occasione.

Tempo di preparazione:

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 55 minuti

Porzioni: 4-6
Ingredienti:
Per l’impasto:

6 uova piccole
250 g di ricotta (ad esempio Philadelphia)
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino di sale
25 g di olio vegetale
1 cucchiaino di dolcificante o zucchero (facoltativo, per bilanciare)
Per la guarnizione: