Frittelle dolci di banana e cioccolato a forma di sushi

Le crêpes sono un classico della pasticceria francese, ma perché non rivisitarle in modo originale presentandole sotto forma di sushi? Questa ricetta unisce la dolcezza del pancake alla bontà del cioccolato e al fondente della banana, il tutto esaltato dalla croccantezza della frutta secca. Un’idea perfetta per sorprendere i tuoi ospiti!

Ingredienti
1 tazza di farina (110 g)
1 cucchiaio di zucchero (15 g)
Un pizzico di sale
2 uova
1 cucchiaio di burro fuso (15 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza e ¼ di latte a temperatura ambiente (250 ml)
Crema spalmabile al cioccolato (tipo Nutella)
1 banana
Noci, mandorle, pistacchi o nocciole tritate

Preparazione