Farina, latte, zucchero e lievito! Queste treccine brioche saranno così soffici che le amerete, la ricetta

Ingredienti:

Per l’impasto:
250 ml di latte intero, scremato o vegetale
250 g di farina 00
250 g di farina Manitoba
60 g di zucchero semolato
60 g di strutto o burro
12 g di lievito di birra fresco
10 g di miele
1 pizzico di sale
1 bacca di vaniglia (semi)

Per la superficie:
Latte q.b. (per spennellare)

Per completare dopo la cottura:
Acqua q.b. (per spennellare)
Zucchero semolato q.b.