Dolce Morbido con Marmellata di Albicocche

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Ingredienti
250 ml di latte caldo
8 g di zucchero vanigliato
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di lievito secco
4 cucchiai di olio
1 albume d’uovo
500 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro
2 cucchiai di amido di mais
150 g di marmellata di albicocche
60 g di uvetta secca
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte (per spennellare)
Preparazione

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