Sciogliere il cioccolato: in una ciotola resistente al calore, sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a brevi intervalli.
Mescolare gli ingredienti: aggiungere la panna fresca, lo zucchero e la vaniglia al cioccolato fuso e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Assemblare il dessert: dividere la mousse in coppette individuali o in un’unica coppetta. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
Decorare e servire: prima di servire, guarnire con scaglie di cioccolato, frutta fresca o frutta secca.
Consigli:
Cioccolato: è possibile utilizzare cioccolato al latte o bianco per una varietà di gusti.
Guarnitura: per un tocco in più, aggiungere un cucchiaio di liquore al cioccolato o un po’ di caffè istantaneo.
Consistenza: se preferisci una mousse più leggera, monta la panna prima di aggiungerla al cioccolato.
Questa mousse è perfetta per ogni occasione: come dessert dopo cena, come spuntino veloce o per stupire i tuoi ospiti.


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