Deliziosa ricetta per l’orata al forno con verdure arrostite

1. Marinare il pesce per circa 15 minuti con sale, pepe ed erbe aromatiche provenzali.
2. Tagliare a pezzi le patate, le carote e le cipolle.

3. Disporre le verdure su una teglia.
4. Aggiungere alle verdure le fette di limone e i rametti di rosmarino.
5. Cuocere in forno a 200 °C per circa 45 minuti.
6. Nel frattempo, in una padella, scaldare un filo d’olio d’oliva e soffriggere il peperone e le zucchine per circa 2 minuti.
7. Aggiungere la paprika e cuocere per circa 4 minuti.
8. Quindi aggiungere la zucca e cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere i pomodori a pezzi, la salsa di soia e il miele e cuocere per circa 5 minuti.